Saturday, 23 July 2011

‘福’包

这包子的馅不象一般包子, 这是我很久以前吃过的一种属于潮州人的传统包子。那天和妈妈提起,就盟起想试试做看。问了妈妈馅儿的味道,就自己大概大概做出来。也不知对不对,只要味道还吃的下就还好吧,哈哈。。。我在包子蒸好后印了几个‘福’字,就顺利成章的称它为‘福’包啰。。。



芒果优格螺旋小面包 素五香 艾草粿

最近爱上做螺旋形状的面包,觉得很可爱。这次用了芒果口味的酸乳饮来做面包,还有淡淡的芒果味。。。















这素五香是我一直很想试作但都迟迟未动工的。 那天决定不再拖了,就买了芋头来做。味道还可以,只是嫌粉放得不够,太软了
再做艾草粿,这次不拿去搅烂,而是剁碎,反而觉得味道不够重。我还是觉得搅烂的比较好吃。

Wednesday, 13 July 2011

小奶油面包卷

用的烤盘好像太小了点儿,面包都挤在一起了。