Tuesday, 2 August 2011

炼奶红豆面包

看到网友做了炼奶面包,自己也来试作,还加了红豆。红豆加在面包里头,还没切开,所以看不到。这次以辫子作为造型,因为用的是四条辫,所以辫的好难看,哈哈。。。 要好好练习编辫子咯。。。



黄梨酥。。。 过年了???

这个时候怎么会做黄梨酥呢?莫非我也要过年了?? 非也,非也,这是要送人的。。。 一罐送人,另一罐自个儿吃。。。 哈哈。。。


Saturday, 23 July 2011

‘福’包

这包子的馅不象一般包子, 这是我很久以前吃过的一种属于潮州人的传统包子。那天和妈妈提起,就盟起想试试做看。问了妈妈馅儿的味道,就自己大概大概做出来。也不知对不对,只要味道还吃的下就还好吧,哈哈。。。我在包子蒸好后印了几个‘福’字,就顺利成章的称它为‘福’包啰。。。



芒果优格螺旋小面包 素五香 艾草粿

最近爱上做螺旋形状的面包,觉得很可爱。这次用了芒果口味的酸乳饮来做面包,还有淡淡的芒果味。。。















这素五香是我一直很想试作但都迟迟未动工的。 那天决定不再拖了,就买了芋头来做。味道还可以,只是嫌粉放得不够,太软了
再做艾草粿,这次不拿去搅烂,而是剁碎,反而觉得味道不够重。我还是觉得搅烂的比较好吃。

Wednesday, 13 July 2011

小奶油面包卷

用的烤盘好像太小了点儿,面包都挤在一起了。