Friday, 12 April 2013

南瓜微波面包

南瓜是非常有营养的蔬菜之一, 而且拿来做面包和糕类, 不但有营养, 颜色也很漂亮!


Wednesday, 10 April 2013

吃了会微笑的面包

看到这个白面包时, 心里就铁定要做它!

这款面包不但健康, 而且好吃! 单看她白白的样子, 真的还没吃前就会微笑了!



















在烘烤的当而才发现烤箱的计时机坏了, 所以烤太久, 有点儿金黄色。

 蜂蜜白面包

食谱参考这里

*我多加了些橙皮

Sunday, 7 April 2013

我爱purple colour!

今天, 我又上来了。

想把这两天我在厨房忙出来的作品放上, 因为怕日子久了, 又忘记或懒惰了。 就乘今天还有这分心情时, 快快放上来吧!

其实除了粉红色, 紫色也是我爱的颜色! 所以用紫薯做面包糕点是我的首选!

这是今早做的紫薯包子。 里面的馅是豆沙。





这是昨天做的紫薯翻版微波面包 (没加蛋)。

 







看到漂亮的颜色, 心情好愉快!

Saturday, 6 April 2013

久违了

天啊! 我竟然有将近八个月没更新部落了! 不知道为什么突然间就提不起劲儿上来自个儿家了。其实, 我都有常逛其他网友的家哦, 而且, 这段其间我也没放弃烘焙。也许是懒吧! 今天突然心血来潮上来看看, 发现我最后放上的帖子是饭粿。 无独有偶, 今天也是要放上这粿。 这是清明要拜拜做的。
 























不知道下次上来会是几时呢?






Wednesday, 15 August 2012

潮州饭桃粿

最近想吃饭桃粿,我家附近都买不到好吃的饭桃粿,就干脆自己做吧!买了材料弄了一整天才把粿做好,真是差劲儿!妈妈说小时候她也常帮外婆做这个粿,心血来潮想回味儿时的乐趣,便包了一个。妈妈还是宝刀未老,手艺还是行的,包的美美的。可惜我的手也在包粿,没法把她包的粿拍下来。
 
 
食谱参考这里

Monday, 13 August 2012

不止一口的一口香兰乳酪面包

这是Carol老师的食谱。面包其实是‘一口’即可搞定下腹。但是我把面团切大了,所以我想得两三口才可以吧!这个面包好吃哦,我自己加了香兰味,下次再做的话,我会放较多的乳酪,因为我爱吃啦!

 

Thursday, 9 August 2012

麻婆豆腐

这道麻婆豆腐是前几晚做的,是侄女点要吃的。 这几天很忙,都没空放上来。我是个很爱吃豆腐的人,但这麻婆豆腐豆腐好像不是很合我的胃口。 我还是比较喜欢口味较淡的豆腐菜肴。但是这食谱还不错,喜欢吃辣的朋友有兴趣可以试试。

 食谱

材料:
猪肉碎  100g
豆腐 2块
蒜泥 1 大匙

调味:
辣豆瓣酱 2 小匙
麻油 1 小匙
番茄酱 2 小匙
黑酱油 1 小匙
水半杯
糖和盐适量
生粉加水勾献适量

做法:
1。蒜泥以适量油爆香,放入肉碎炒片刻,然后加水和调味, 再放入切成小块的豆腐焖3分钟。
2。最后加入生粉水适量,煮至稍浓即可了。