Saturday, 26 March 2011

好看不好吃

我很喜欢吃包子,所以包也是我常做的。我做过几次香港开口包,用了几个食谱,但还是不满意那口感。为什么总是在一冷却后就硬邦邦的,而且很松但不软。是应该这样子的吗?应该不是吧!唉,虽然这次做的笑得蛮美的,但那包皮就是令人失望。不知道茶楼餐厅的香港包到底放了什么, 才会那么软呢?


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