材料：
高筋面粉110克，
低筋面粉30克，
胡萝卜60克
水45克，
鸡蛋15克
细砂糖20克
盐1/4小勺，
干酵母1小勺，
奶粉6克，
奶油15克
表面装饰：全蛋液适量，白芝麻适量（我省略）
烘焙：烤箱中层，上下火180度，10分钟左右
Monday, 22 July 2013
红箩卜面包~六条辫
很喜欢把面包辫成条, 觉得如果辫的好和整齐, 面包烤出来会很漂亮。 今天做的红箩卜面包， 我就辫成六条辫造型。 可惜手艺还是不到佳， 不美。
食谱（取之君之的手工烘焙坊）
材料：
高筋面粉110克，
低筋面粉30克，
胡萝卜60克
水45克，
鸡蛋15克
细砂糖20克
盐1/4小勺，
干酵母1小勺，
奶粉6克，
奶油15克
表面装饰：全蛋液适量，白芝麻适量（我省略）
烘焙：烤箱中层，上下火180度，10分钟左右
材料：
高筋面粉110克，
低筋面粉30克，
胡萝卜60克
水45克，
鸡蛋15克
细砂糖20克
盐1/4小勺，
干酵母1小勺，
奶粉6克，
奶油15克
表面装饰：全蛋液适量，白芝麻适量（我省略）
烘焙：烤箱中层，上下火180度，10分钟左右
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茵茵，这里有单个的车轮模哦(^^)
ReplyDeletehttp://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w1017-1114102400.22.v7Pj2F&id=21568515245&
谢谢你的link!好象有点儿小，只可以放入220g面团。。。
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