Monday, 11 June 2012

好香的山药土司

孟老师的食谱真的是没话说!

这个土司,从打面团,烘烤再出炉,都可以闻到一股很清香的味道!第一次看到这面包食谱时就知道它一定是我必试的土司。我喜欢蔬菜水果做的面包甜点,所以这个用山药做的土司很合我胃口。山药煮汤我倒是喝过,却从没试过拿来做面包。山药可是营养成分蛮高的哦,而且也是药材之一。所以这土司真是又健康又好吃,喜欢土司的朋友一定要试!

食谱(原自孟老师)
(A) 山药泥 70克, 高筋面粉20克, 水70克
     所有材料以小火煮成浓稠状, 待凉放入冰箱60分钟。

(B) 高筋面粉300克,酵母粉4克, 糖45克,盐半小匙,牛奶80克,奶油25克

(A) + (B) 一般直接面包做法




6 comments:

  1. 其实,我真很喜欢吃面包。可惜我没有大型机器打面团。所以就很少做。
    你面包做到好美。

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    1. Ah Loy, 谢谢你的赞美。你也买一架吧,那就可以做面包了!

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  2. 我超级喜欢这个土司,现在冰箱anytime都standby有山药来做它了,哈哈:)
    你的做的很美哦,四个角尖尖的。

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    1. Cass, 谢谢你的赞美哦。对啰没这个土司真的超级好吃, 家人也很喜欢。我想它将成为我最爱之一。

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  3. wow。。。土司好美哦,四四方方的!
    这款有姐妹们做过,都说很赞,找天我也要要试。

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    1. Casey, 谢谢赞美。你一定要试,包你会喜欢的!

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