Pandan Chicken ~ 香兰鸡

最近特别喜欢烹饪，前晚侄女们要来吃饭，就绞尽脑汁想要煮什么好。于是就去翻一下我写下来的一些想要做的糕点和佳肴。 忽然看到到这个香兰鸡， 好像是我搁了很久都没动手做过的。这香兰鸡应该是属于泰国的美食之一吧！可我好像也不曾在泰国吃过。刚好家里有香兰叶，正想不知要利用它来做什么吃的， 于是，就买了一些鸡肉，决定一试。一般上，这道菜应该是要油炸的，但是我选择了较健康的方式，不油炸而是拿去烘烤。我不知道好不好吃， 但侄女们都吃了好几块，应该还可以吧？这是我第一次做，当然味道还是有待改进的。我想我很快又会再做这道菜了，因为我做了很有满足感，哈哈！这里不放上食谱，因为觉得味道还是有待改进。