卡士达馒头

第一次尝试做这馒头，很意外那味道蛮香的。 但是今天的馒头有点儿皱皮，可能是发酵过头了。。。

黑糖干果土司

今天用了葡萄干和蔓越梅干，而且放的比平时多，因为家人爱吃。我想下次还是可以再多放一些， 让每一口都吃得到干果！

大理石土司，墨西哥酱杏仁面包

这个面包是我最爱做的其中一个，每次要切片时都很期待看看里头的pattern是怎样的，哈哈。。。

 

 

这几个月的作品。。。。

从农历新年到现在，已有几个月没更新部落了。 真的是很懒，过年期间不断在做新年糕饼，过了年就休息了一段时间，也让我的烘炉放假。平时把它给累坏了，所以就让它充充电，哈哈。。

其实已让烘炉工作许久了，只是我很懒的把照片贴上，唉。。。 懒惰是会成性的，所以不行了，今天就开工了！

熊猫土司





























粗糖牛油面包







































巧克力面包卷

南瓜面包

黑芝麻面包

香兰戚风

香蕉戚风

 咖啡戚风

鲜橙戚风

 

素叉烧包

椰糖发糕

Gula Melaka Chiffon Cake 椰糖戚风蛋糕

这个戚风蛋糕很香很好吃，但是好像不比我往常做的戚风蛋糕来的软，不知是不是我哪里做错了？

Coffee Marble Bread

Chocolate Marble Bread

 Thank you Ah Tze for her recipe.