咖喱菜

天气很热，其实不是很适合煮咖喱。但是那天妹妹说想吃，所以就决定今晚来煮。我是比较喜欢浓咖喱，不喜欢那种水水的，因为觉得咖喱汁裹住饭粒，真的很好吃！今天的咖喱，我有点儿褕工减料，用了蔬菜咖喱粉， 因为我懒得再去弄咖喱香料！

 

食谱（我并没有把分量记下，都是大概而已）

包菜， 菜豆， 茄子，马铃薯，红萝卜，豆干 （分量随意）
蔬菜咖喱粉三汤匙用水调成酱
椰浆1杯
盐和糖适量

做法：
1。将咖喱粉酱以适量的油炒香， 然后放入所有蔬菜翻炒。
2。加入适量水，让蔬菜熟透。
3。加入椰浆，把咖喱煮滚后，再加入盐和糖调味即可。